sienikakkupohja:
6 munaa
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl kiehuvaa vettä
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi, paksuksi vaahdoksi.
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää se muna-sokerivaahtoon vähitellen samalla voimakkaasti vatkaten.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää ne siivilän läpi vaahdon joukkoon varovasti nostellen.
Kaada taikina vuokaan. Paista uunin ala-/keskitasolla 1 h tai kunnes kypsä. anna jäähtyä ja leikkaa kolmeen kerrokseen.
Kostutus:
sokerivesi
Täyte:
Tuoreita mansikoita, hylavispikerma, mansikkahillo
Kuorrutus:
750g Renshawin vaaleansininen sokerimassa
Lego muotit:
Legoukko muotti
Legopalikka muotti
250g Renshawin keltainen sokerimassa
250g Renshawin punainen sokerimassa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti